『冷え性対策』
しょうが紅茶ﾀﾞｲｴｯﾄ
｢生姜・しょうが紅茶｣を毎日飲むだけ！温め効果で代謝促進、冷え性改善・カロリー消費で手軽に健康ダイエット
紅茶の効用
> 緑茶・ｳｰﾛﾝ茶・紅茶との違い
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緑茶・ｳｰﾛﾝ茶・紅茶との違い
緑茶は、椿・ツバキ科である茶の木の新芽をつみ取り、蒸して葉を揉みしごき、乾燥させたものです。
蒸すことで、茶葉に含まれる酸化酵素(ポリフェノールオキシダーゼ）が破壊され、発酵が止まり、緑色が維持されるのです。
その発酵を止めずに、蒸さずに萎びさせることで、発酵が進み、カテキン類が酸化され、テアフラビン（赤色）やテアルビジン(褐色）に変化したものが紅茶です。
その発酵を途中で止め、半発酵状態にしたものが、ウーロン茶です。
緑茶は、南方のインド発祥であることからも｢
陰性食品
｣に分類され、体を冷やす効果があります。
この緑茶を発酵させ｢
陽性食品
｣に変えることで、体を温める効果をもたらすことができるのです。
ちなみにウーロン茶は、その中間の｢
間性食品
｣に分類されます。
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